2024.08.16
本日はグランドニューから、、、
『自然薯の生とろ』
で、ございます!!
山口県産の自然薯、最高級品種の『黄金(こがね)』を使用しています。
農家の井上さんと年間契約をしており、産地直送で送って頂いている自然薯。
山芋、長芋と違いモチッとした食感が特徴で、
当店は皮ごとおろしている為香りも非常に良いです!!
なので、一口目は是非そのまま食べて食感、香りを楽しんだ後に
横に添えられる岩塩をお好みで付けてみてください!
天ぷら串屋ですが、同等に売り出して行きたい一品でございます。
ご来店の際の一発目のオーダーは、自然薯をどうぞ召し上がれ!!
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