2024.07.25
天ぷら串のグランドメニューから、
『生いくらと海苔天』
で、ございます!!
お客様からいくらを揚げるんですか!?と、よく頂きます。
いくらは揚げずに、海苔を揚げてお皿に見立てまして、
そこに生のいくらを盛る、
実に綺麗な一品でございます!!
料理としての映えは言わずもがな、いくらの風味がお酒に合うんです…。
是非お酒のお供にひとつ召し上がってみてください!!
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